近日，枣庄市“鲁班传人”第十二届职工职业技能比赛——全市旅游饭店行业服务技能暨精品地标美食烹饪竞赛在开元凤鸣山庄举行。

赛事主题为“匠心传承•文旅融味•服务争先”，由市文旅局、市接待事务中心、市总工会、市人社局指导，市精品旅游促进会主办，泉兴能源集团承办。泉兴能源集团利用开元凤鸣山庄得天独厚的环境优势、专业的接待条件和完善的硬件设施，统筹各方资源，细化全链保障，对接场地、人力、会务等各项要素，落实赛场布置、设备调试、选手后勤、裁判等各项服务任务，用心做好全流程筹备工作，以规范有序、细致暖心的全方位保障，护航赛事高质量落地。

开元凤鸣山庄参赛选手凭借极高的职业素养与精湛的实操能力，在全市179名选手中脱颖而出，获得赛事金奖5名、银奖6名、铜奖4名，开元凤鸣山庄团体荣获“优秀组织奖”。

本次赛事坚持以赛练兵、以赛育才、以赛兴业，夯实行业服务根基，深挖枣庄本土美食文化内涵，持续擦亮枣庄地标美食品牌。通过技能竞技挖掘培育行业专业人才，推动饭店服务品质与烹饪技艺双向提升，为全市文旅服务提质增效、产业深度融合发展注入强劲动力。（王新宝）