近日，开元凤鸣山庄闻令而动、迅速响应，紧紧围绕“拓市场、保安全、提品质、降成本”中心任务，认真贯彻落实集团上半年经营分析会会议精神，以“四个强化”积极应对困难挑战，确保完成全年经营目标。

强化市场开拓，增加占有份额。精准把握市场需求和行业发展趋势，践行“走出去、请进来”方针，多渠道外拓市场；持续深耕本地协会、培训机构等客户，深化客户关系维护；发挥悦宾楼改造优势，打造具有开元特色标签的婚礼品牌；全方位开展“线上+线下”融合营销，固化网络促销模式，上榜枣庄必吃榜、必住榜，提升线上美誉度；优化外卖商品菜单，加大新活动、新产品市场推广力度，培育新的营收增长点。

强化安全管理，筑牢经营底线。压实安全管理责任，深化全员安全责任；持续加大日常安全检查力度，针对燃气、电路、有点空间、外委作业等重大风险专项检查，排查安全管理重点部位，消除安全隐患，健全管理台账，形成整改闭环；深化安全警示教育，借助“飞书”云平台，实现学习教育全覆盖，提高全员安全意识。

强化服务品质，提升竞争能力。针对宾客需求，建立精细化服务体系，以表格化、清单化、流程化管理提升服务质效，不断巩固政务接待优势，将品质服务贯穿于日常经营管理；突出“定制化”服务内涵，延伸VIP管家、高宴师、专职服务员等服务亮点，压实管理重心前移责任，实施中高层管理人员分包服务机制；不断优化各区域空间布局，启动开元厅、自助餐厅设施改造工程，深化月度“创新菜研发”活动，提高服务综合竞争力。

强化成本控制，提高经营效益。将精细化成本管控延伸至服务全流程，激活空闲区域应用、挖掘闲置资源潜力；加强采购管理，扩大“1688”线上采购规模，通过集中采购、联合采购等方式，压缩采购成本；合理控制人力成本支出，加强人力资源配置，树牢节能降耗工作理念，减少外委项目，缩减维修成本，全过程能源审计，推广新设备、新技术多场景应用，寻找节能降耗提升点，降低经营压力。（王新宝）