枣庄开元凤鸣山庄商务有限公司是由山东泉兴能源集团投资兴建，委托浙江开元酒店管理公司进行全权经营管理的一家高标准、多功能的高端酒店，是枣庄市乃至鲁南地区一家标杆性酒店。

酒店共拥有各种不同类型和风格的客房320间/套，布局科学、功能齐全，床垫采用金可儿品牌“天逸之床”，让宾客尽享自然舒适的安心睡眠。共有餐位1400个，9个风格各异的餐厅， 14个大中小型会议室。配备训练有素的专职会务经理及国内独树一帜的高级宴会师队伍，为宾客提供全程专业细致服务。

酒店自开业以来，秉承着“时刻关心、高效便捷、无微不至、喜出望外”的核心服务承诺，“为宾客提供东方文化和国际标准完美融合的服务”，成为地区内重要政务及商务接待基地，得到了较高的社会评价和业内认可。现今已成为展示好客山东、宣传福地枣庄的文明窗口。酒店先后获得了“中国饭店金马奖”“中国饭店金狮奖”“中国饭店金龙奖”“中国饭店金枕头奖”等多项重要奖项。