开元凤鸣山庄多措并举提升盈利能力
时间: 2014/7/2 点击: 次
近期，开元凤鸣山庄通过集赞换自助餐券，调整自助餐菜肴，降低人力成本等举措，提高盈利能力。
该酒店牢固树立大营销理念，在员工中开展官方微信点赞有奖活动，引导员工利用微信朋友圈集赞换自助餐券，进而提高盈利能力。同时针对大众消费特点，调整自助餐菜肴，精做各式菜品，引导群众消费，提高上座率和人均消费。
在加强营销的同时，该酒店采取员工只出不进，撤销文员，合并岗位，外派员工，与学院联动引入实习生、计时工，康体淡季并入安全部，礼宾部、洗衣房调至前台等方式，降低人力成本。（张玉娇）
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